5.0 (1)
Iberský bok Panceta od Carchelejo, půlka ve vakuu. Tučný řez na gril a do polévky. Výrobce Carchelejo.
Kategorie : Carchelejo
SKU : KEH-CAR-084
Půlka iberského boku ve vakuu. Výrobce Carchelejo. Tuk a maso se střídají ve vrstvách. Tento kus u nás koupíte se slevou.
Kostky vyvaříte do fazolí a čočky. Plátky opečete dokřupava. Vypečený tuk použijte na brambory.
Půlka dává větší porce. Krájí se přes vrstvy. Na gril držte 3–4 mm.
Neotevřené držte v chladu. Po otevření rozdělte na díly. Část na příště zamrazte.
Ne, tepelně ji upravte – opečte, ugrilujte nebo vyvařte.
půlka ve vakuu na porcovaní
vrstvený bok s tukem
na vypečení i vyvaření
Maso: iberský vepřový bok
Forma: půlka
Balení: vakuum
Výrobce: Carchelejo
Skladování: v chladu
Prodejce: Křehké Uzeniny