Profesionální fritovací olej 10 l, mix řepky a slunečnice 50/50. Na hranolky, stripsy a nugety.
Kategorie : Słoneczna frytura
SKU : KEH-SON-503
Mix řepkového a slunečnicového oleje stavěný na rychlé smažení. Dává zlatou, rovnoměrnou kůrku a jídlu nechává vlastní chuť. Kouří méně i při vysoké teplotě. Práce u fritézy je klidnější. Výrobce: Chicken King. Objem: 10 l.
Oproti běžné ceně 702,03 Kč vychází kanystr teď levněji. Skladování: v suchu, temnu, mimo fritézu. Po vychladnutí filtrovat.
Hranolky. Stripsy a nugety v trojobalu. Další smažené snacky fast foodu. Pro HoReCa s denním výdejem.
Při každodenní filtraci drží vlastnosti až 7 dní. Stabilní teplota. Méně dýmu. Úspora na výměnách při velkém objemu. Kanystr 10 l sedne k fritézám v bistru i food trucku.
Filtrovat denně, nesolit nad olejem a držet teplotu bez přehřívání.
Ano. Nízká kouřivost pomáhá v malém prostoru.
mix řepka 50 % a slunečnice 50 %
méně dýmu při smažení
zlatá křupavá kůrka
výdrž až 7 dní při filtraci
Objem: 10 l
Výdrž: až 7 dní při denní filtraci
Určení: hranolky, stripsy, nugety
Výrobce: Chicken King
Složení: řepkový olej 50 %, slunečnicový olej 50 %
Určeno pro: gastro, HoReCa
Skladování: v suchu a temnu
Prodejce: Křehké Uzeniny
