Libová hovězí zadní plec vcelku. Na pečení, špikování i dušené plátky.
Kategorie : Krkovice
SKU : KEH-KRK-012
Trouba si se zadní plecí rozumí, libový sval se krájí na úhledné plátky. Po prošpikování slaninou zůstane šťavnatější. Slevněná cena dělá 316 Kč místo 379 Kč.
Svíčková na neděli, pečeně na plátky i větší vývar. Výrobce a přesnou váhu uvádíme u každého kusu zvlášť.
Ano. Táhněte ji pomalu pod poklicí, dokud se nerozpadá vidličkou.
libový kus na úhledné plátky
na pečení vcelku i na svíčkovou
čerstvý řez vhodný k prošpikování
Balení: řeznická fólie na větší kusy
Skladování: při 0–4 °C, spotřebujte do 48 hodin
Prodejce: Křehké Uzeniny
Pekla jsem vcelku, drží tvar a chutná čistě.