Škvarky od Krkovice. Křupavé, se solí, hned k chlebu.
Kategorie : Krkovice
SKU : KEH-KRK-065
Škvarky od Krkovice balíme z čerstvého výškvaru. Voní po sádle a křupou. Výrobce a váha sedí na sáčku.
Mažu je vlažné na chleba s cibulí. Studené sekám do bramboráků a do štrůdlu. Zbytek sádla nechám na smažení.
Kousky jsou menší a suché, ne gumové. Sůl je střídmá. Mastnota patří k věci, ubrousek pomůže.
Držím v chladu a po otevření v uzavřené dóze. Ohřívám krátce na pánvi bez tuku.
V teple a vlhku ano. Dóza v lednici drží křupavost déle.
křupavý skus hned k chlebu
vlastní sádlo na vaření
střídmé solení
Řez: škvařené vepřové sádlo
Výrobce: Krkovice
Skladování: v chladu, po otevření v dóze
Použití v kuchyni: k chlebu, do bramboráků, na smažení
Prodejce: Křehké Uzeniny