Pravá hovězí svíčková od Krkovic. Nejkřehčí řez na steaky.
Kategorie : Krkovice
SKU : KEH-KRK-048
Cena je nyní výrazně nižší než běžně. Kus chystáme chlazený. Výrobce Krkovice, váha u kusu.
Válec je štíhlý, vlákno jemné a téměř bez loje. Před nákupem zvažte počet porce – počítejte 200 g na steak. Špičku využijte na tatarák nebo nudličky.
Steaky dělejte záhy, soté krátce a zprudka. Maso solte až po zatažení. V lednici držte nejvýše dva dny.
Ano, stáhněte stříbrnou blánu. Loje je minimum, odřezky dejte do polévky.
nejkřehčí řez na steaky medium-rare
štíhlý válec s minimem odpadu
Řez: pravá svíčková
Výrobce: Krkovice
Použití: steaky, bifteky, tatarák
Skladování: chlazené, do 48 hodin
Prodejce: Křehké Uzeniny