Kotleta s kostí a panenkou od Víta Čechmánka na řízku i minutky. Váha 3–5 kg, české maso v kuchyňské úpravě.
Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek
SKU : KEH-MAS-216
Kotleta s kostí a panenkou spojuje dva řezy v jednom kusu. Výrobce Vít Čechmánek, váha 3–5 kg. Každodenně čerstvé z českých jatek.
Krájejte kolmo na kost na 1,5–2 cm řízku. Panenku nechte vcelku na medailonky nebo pečeni. Tukový okraj nařízněte, řízek se nekroutí.
Váha kolísá podle kusu, platba řidiči při předání. Řez odchází opracovaný, bez odřezků. Uložte do 4 °C.
Ano, vcelku na kosti vydrží šťavnatá. Pečte pomalu do 72 °C uvnitř.
kost plus panenka v jednom řezu
rovnoměrné plátky na řízku
Řez: kotleta s kostí a panenkou
Váha: 3–5 kg
Původ: České chovy
Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)
Prodejce: Křehké Uzeniny