Mušle Scardovari z laguny v deltě Pádu. Výrobce Tarbouriech. Jemný řez, sladký závěr.
Kategorie : Tarbouriech
SKU : KEH-TAR-597
Původ drží laguna Scardovari v deltě Pádu. Chráněná voda dává masu jemný jód a sladkou špičku. Období vrcholí od konce dubna do poloviny července. Váha balení odpovídá kuchyňské porci pro dvě osoby.
Dušené na víně otevřou do pěti minut. Vývar použijte do polévky. Na gril patří krátce, jen pro kouřovou kůrku.
Nechte je v chladu a propláchněte před vařením. Otevřené před varem vyhoďte. Neotevřené po varu také.
Počítejte asi 500 g ve skořápce na osobu jako hlavní chod.
Ano, opláchněte a odstraňte vousky a nečistoty ze skořápky.
původ chráněná laguna Scardovari
jemně jodová chuť se sladkým tónem
rychlá příprava do pěti minut
Druh: mušle čerstvé
Původ: Itálie, laguna Scardovari
Výrobce: Tarbouriech
Skladování: v chladu, zpracovat čerstvé dnes
Použití v kuchyni: do polévky, na víno, na gril
Prodejce: Křehké Uzeniny
Ten sladký konec mě mile překvapil.
