Celá tyčinka pikantního španělského choriza Extra Vela od výrobce Carchelejo. Bez alergenů, na krájení za studena i do teplé kuchyně.
Kategorie : Carchelejo
SKU : KEH-CAR-085
Chorizo Extra Vela Especial od Carchelejo je suchá, pevně plněná tyčinka s paprikou a česnekem. Krájí se na tenké plátky, které drží tvar a nepouští přebytečný tuk. Výrobce Carchelejo. Složení bez alergenů vyhoví i běžné rodinné tabuli.
Řez na prkénko k sýru a olivám, do bagety, k vínu. V teplé kuchyni přidá základ čočce, fazolím, bramborám na pánvi. Paprika pouští barvu, stačí proto menší množství.
Nechte kus temperovat při pokojové teplotě, pak řežte napříč šikmo. Načatou tyčinku zabalte do papíru a držte v chladu a suchu. Před dalším krájením osušte nůž.
Chutná po uzené paprice a česneku, pálivost je střední. Na tapas stačí tenké plátky.
Ano. Nakrájejte na kolečka a orestujte nakrátko, pustí ochucený tuk do zbytku jídla.
celá tyčinka vela na tenké krájení
paprikové kořenění pro tapas i vaření
receptura bez alergenů
Řez: celá tyčinka vela
Alergeny: bez alergenů
Výrobce: Carchelejo
Použití: za studena i do teplé kuchyně
Prodejce: Křehké Uzeniny