Sušená vepřová panenka Lomo Embuchado od Carchelejo v celku. Na tenké plátky za studena.
Kategorie : Carchelejo
SKU : KEH-CAR-163
Lomo Embuchado od výrobce Carchelejo je celá sušená vepřová panenka. Zraje v koření, po rozbalení voní po paprice a česneku. Proti běžné ceně 300 Kč teď vyjde levněji. Krájíme čerstvou dnes na přání, váha kusu kolísá. Řez vede napříč svalem na tenké plátky. Na gril nepatří, podává se studená s pečivem.
Na tapas, do sendviče i na prkénko se sýrem. Na jednu porci stačí 50–70 g. Uchovejte v chladu do 7 °C, po načnutí spotřebujte do 4 dnů.
Vždy za studena, dobře vychlazené, ostrým nožem napříč.
celý kus pro krájení na plátky
suché zrání pro pevnou chuť
Řez: celá panenka v celku
Váha: celý kus
Výrobce: Carchelejo
Použití: studená kuchyně, tapas
Skladování: v chladu do 7 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny
