Vepřové nohy od Maso Jičín. Čerstvé kousky na huspeninu, ovar a silný vývar.
Kategorie : Maso Jičín
SKU : KEH-MAS-359
Čerstvé dnes. Výrobce Maso Jičín. Řez nohy s kůží, kostí a kolagenem. V hrnci pustí rosol a drží tvar huspeniny.
Uvařte do měkka s cibulí a bobkovým listem. Maso oberte do huspeniny. Vývar zceďte do polévky.
Opláchněte a případné zbytky štětin opalte. Sekněte na menší kusy, aby se vešly do hrnce.
Pomalu 2,5–3 hodiny do měkka. Vývar má být čirý a lepkavý.
vysoký obsah kolagenu na rosol
kůže a maso na obírání
Řez: vepřové nohy
Výrobce: Maso Jičín
Použití: huspenina, ovar, vývar
Skladování: 0–4 °C, spotřebujte do 24 hodin
Prodejce: Křehké Uzeniny
