4.0 (1)
Vepřový bok bez kosti s vrstvou tuku. Na pečení, do polévky i k uzení.
Kategorie : Krkovice
SKU : KEH-KRK-014
Prorostlý bok bez kosti se peče skoro sám, tuk pod kůží zvláční maso. Plátky unesou kmín i česnek, kosti neřešíte. Výrobce a váhu hlásí štítek u kusu.
Pomalá pečeně na plechu, kostky do gulášové polévky nebo domácí uzení. Kůži nařízněte do mřížky, vypeče se dokřupava.
Ano. Prorostlý kus bez kosti se nasolí a vyudí rovnoměrně.
bez kosti na snadné krájení
vrstva tuku pro šťavnatou pečeni
kůže vhodná k vypečení dokřupava
Balení: řeznická fólie na čerstvé maso
Skladování: při 0–4 °C, spotřebujte do 48 hodin
Prodejce: Křehké Uzeniny