Vepřová kýta s kostí a kolenem od Maso Jičín. Kus na pečení.
Kategorie : Maso Jičín
SKU : KEH-MAS-392
Vepřová kýta s kostí a kolenem. Výrobce Maso Jičín. Větší kus vcelku, kost drží šťávu. Na nedělní pečeni, do trouby i na gril.
Pečte pomalu s kmínem a česnekem. Koleno dejte klidně zvlášť na pivo. Výpek přelijte. Zbytky semelte nebo dejte do rizota.
Kus s kostí zabere místo v troubě i v lednici. Zkontrolujte velikost pekáče. Počítejte s delším pečením a kostí ve váze.
Hned do chladu. Do dvou dnů upéct, nebo naporcovat a zmrazit.
Zvolna 2–3 hodiny podle velikosti, ke konci přidejte teplotu na kůrku.
kus s kostí na šťavnatou pečeni
koleno navíc na pomalou úpravu
Řez: vepřová kýta s kostí a kolenem
Výrobce: Maso Jičín
Použití: pečení
Skladování: v chladu do 4 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny