1
Váš košík je prázdný
Mezisoučet
Nižší cena za 2 a 3 kusy
Sleva z kupónu
Doprava
Přidejte ještě 2 kusů. Odemknete dárek.
Dárek překvapení zdarma
Celkem
E-mailsupport@krehkeuzeniny.food
Čerstvá kachní stehna s kůží na pečení. Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu. Na pekáč, do trouby i na konfit.
Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek
SKU : KEH-MAS-185
Stehna s kůží a kostí, stažená z českého chovu a opracovaná v kuchyňské úpravě. Výrobce: Vít Čechmánek. Váha dle kusu. Kůže vypeče dozlatova, maso pustí šťávu.
Řez: celé kachní stehno. Na pekáč se zelím, na pomalé pečení, do konfitu. Před pečením kůži nařízněte a solenku nechte hodinu zatáhnout. Pečte nejdřív kůží dolů.
Chlaďte do 2 °C a připravte do 2 dnů. Čerstvé dnes. Nesnědené porce mrazte bez marinády.
Ano, nasolte 1–12 hodin předem. Kůže pak lépe křupne.
Spíš do trouby. Na gril jen předpečená a dotažená na mírném žáru.
kůže na křupavé vypečení
kuchyňská úprava bez práce navíc
český chov a denní bourání
Stav: čerstvé, chlazené
Řez: kachní stehno s kůží a kostí
Balení: porce dle navážení
Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)
Použití v kuchyni: na pekáč, konfit, pomalé pečení
Prodejce: Křehké Uzeniny
Pekla jsem v troubě, byly šťavnaté.
S knedlíkem a zelím zmizely hned.
Udělala jsem na pekáči, ušlo to.
Hezké kousky, dobře se s nimi dělalo.
