E-mailsupport@krehkeuzeniny.food
Křehké Uzeniny
Košík
Hledat produkty...
Domů /Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek /Maso do domu To pravé uzené Pravý uzený špek na buku
Maso do domu To pravé uzené Pravý uzený špek na buku
Maso do domu To pravé uzené Pravý uzený špek na buku
Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek

Maso do domu To pravé uzené Pravý uzený špek na buku

199,00 Kč

Pravý uzený špek od Víta Čechmánka. Naložený v česneku a láku, uzený 15 hodin na buku.

Skladem
- 1 +

Nižší cena za 2 a 3 kusy

· Doprava zdarma od 1 000,00 Kč, jinak 200,00 Kč Vrácení do 30 dnů · support@krehkeuzeniny.food
Zbývá pouze 4 ks na skladě.

Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek

SKU : KEH-MAS-239

Popis

Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu, To pravé uzené. Maso leží tři týdny v česneku a slaném láku. Potom jde na 15 hodin do teplého kouře z buku. Ztrácí kolem 40 % vody. Drží tvar, krájí se na silné plátky, voní kouřem.

Do studené kuchyně i do hrnce

Řez dejte na chleba se solí a cibulí. Kostky rozpusťte pod fazole, do zelňačky nebo pod brambory. Tuk se teplem rozpustí. Chuť zůstane.

Jak špek doma držet

Zabalte do papíru. Dejte do chladu do 4 °C. Po rozbalení snězte do týdne. Na delší čas zamrazte.

Často kladené otázky
Je špek hodně slaný?

Nálev je jen sůl, voda a česnek. Slanost je výrazná, jako u poctivého uzeného. Do vaření solte méně.

Funkce

  • naložení v česneku a solném láku

  • uzení 15 hodin teplým kouřem

  • kouř z bukového dřeva

  • Dřevo: buk

  • Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)

  • Použití: studená kuchyně, vaření, pečení

  • Zpracování: naložení cca 3 týdny, uzení cca 15 hodin

  • Prodejce: Křehké Uzeniny

Související produkty
Zobrazit vše