Hovězí žebro s kostí od Maso Jičín. Kus na vývar a pomalé dušení.
Kategorie : Maso Jičín
SKU : KEH-MAS-335
Hovězí žebro s kostí od Maso Jičín pustí do vývaru sílu. Kost s morkem a okolní maso udělají polévku plnou. Oproti 299 Kč vychází teď výhodněji. Výrobce Maso Jičín. Váhu kusu čtěte na štítku.
Dejte do studené vody s kořenovou zeleninou a táhněte 3 hodiny. Maso z kosti pak rozeberte do polévky nebo podávejte s křenem. Větší kus nechte na pomalé pečení.
Před krájením nechte deset minut odpočinout. Oddělujte maso ostrým nožem podél kosti.
Počítejte zhruba s 2–3 litry z jednoho kusu podle váhy a délky táhnutí.
kost s masem pro plný vývar
vhodné k táhnutí i pomalému pečení
Maso: hovězí
Řez: hovězí žebro s kostí
Výrobce: Maso Jičín
Skladování: chlazené, do 4 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny
