Vepřová kýta bez kosti KU 6D od Maso Jičín. Libové maso na řízky, pečeni i kostky.
Kategorie : Maso Jičín
SKU : KEH-MAS-371
Odkostěná kýta označení KU 6D, plátky se dají naklepat dotenka. Výrobce Maso Jičín. Libový řez s krátkým vláknem, tuku jen po okraji. V troubě drží tvar, na pánvi změkne za pár minut.
Řízky, přírodní plátky, pečeně vcelku se šťávou. Kostky do guláše a souvlaki. Mletá směs na karbanátky.
Krájejte proti vláknu na 1 cm. Naklepejte přes sáček, osolte až po zatáhnutí. V lednici do 2 °C, zbytek částí zamrazte po porcích.
Ano, celistvý kus bez kosti se dobře formuje a prosolí.
Na řízky počítejte 150–200 g syrového masa.
bez kosti – žádný prořez navíc
plátky na řízky i pečeni vcelku
libové vlákno změkne rychle
Řez: vepřová kýta bez kosti
Model: KU 6D
Výrobce: Maso Jičín
Použití: řízky, pečeně, kostky
Vlastnost: čerstvé, libové
Skladování: při 0–2 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny
MPN: KU 6D