E-mailsupport@krehkeuzeniny.food
Křehké Uzeniny
Košík
Hledat produkty...
Domů /Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek /Maso do domu To pravé uzené kýta uzená na buku

-1%

Maso do domu To pravé uzené kýta uzená na buku
Maso do domu To pravé uzené kýta uzená na buku
Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek

Maso do domu To pravé uzené kýta uzená na buku

269,00 Kč 266,00 Kč

Pravá uzená kýta ze staré receptury, naložená v česneku a vyuzená na bukovém dřevě. Výrobce Vít Čechmánek.

Skladem
- 1 +

Nižší cena za 2 a 3 kusy

· Doprava zdarma od 1 000,00 Kč, jinak 200,00 Kč Vrácení do 30 dnů · support@krehkeuzeniny.food
Zbývá pouze 6 ks na skladě.

Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek

SKU : KEH-MAS-209

Popis

Libovější kus pro ty, kdo chtějí uzené bez velkého tuku. Kýta leží asi tři týdny v láku z česneku, soli a vody, potom zraje 15 hodin v teplém bukovém kouři. Úbytek vody kolem 40 % drží pevnou strukturu pro tenké plátky. Nyní za 266 Kč místo 269 Kč.

Studená kuchyně a teplé ohřátí

Krájí se tence na chléb, do aspiku i na obložené mísy. V teplej kuchyni snese krátké prohřátí se špenátem nebo v kapustě, dlouhý var jí nesvědčí. Výrobce Vít Čechmánek, bouráno v rodinné bourárně.

Jak kýtu doma uchovat

Nechte v chladu do 4 °C. Po nakrojení chraňte před osycháním fólií a krájejte vždy čerstvě.

Často kladené otázky
Je kýta libovější než krkovice?

Ano. Má méně tuku, drží tvar a hodí se na tenké plátky.

Funkce

  • libový řez na tenké plátky

  • česnekový lák a sůl, bez směsí

  • teplý bukový kouř 15 hodin

  • Řez: kýta

  • Dřevo: buk

  • Uzení: teplý kouř cca 15 hodin

  • Výrobce: Vít Čechmánek

  • Naložení: česnek, kuchyňská sůl, voda, cca 3 týdny

  • Prodejce: Křehké Uzeniny

Související produkty
Zobrazit vše