Zadní vepřové koleno, cca 1,5 kg. Od Víta Čechmánka, v kuchyňské úpravě.
Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek
SKU : KEH-MAS-199
Čerstvé dnes. Zadní koleno masitější než přední. Výrobce Vít Čechmánek – Maso do domu. Váha orientační cca 1,5 kg.
Na pečení, vaření i uzení. Kůže drží šťávu, kost dá sílu vývaru. Před pečením nařízněte kůži a nasolte.
České chovy od narození po porážku. Dovoz z jatek denně. Opracováno v rodinné bourárně, doma už jen kořeníte.
Chlaďte do 4 °C a zpracujte do 2 dnů. Do mrazáku dejte v den dovozu. Váha kusu kolísá, účtuje řidič při předání.
Zadní je větší a masitější, lépe se peče vcelku.
Přímo řidiči při dodání masa.
zadní koleno – více masa
denně čerstvý dovoz z jatek
kuchyňská úprava bez práce
Váha: cca 1,5 kg (orientační)
Původ: Česká republika
Úprava: kuchyňská úprava
Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)
Použití: pečení, vaření, na gril, do polévky
Prodejce: Křehké Uzeniny
Na pečení super, už se těšíme na večer.