Čerstvá vepřová kotleta bez kosti z českých chovů. Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu. Váha cca 4 kg. Na řízky a na gril.
Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek
SKU : KEH-MAS-187
Denně čerstvý kus z českých jatek, bouraný v naší rodinné bourárně. Výrobce: Vít Čechmánek. Váha cca 4 kg, orientační, účtuje se dle skutečné váhy. Libová, přesto drží šťávu.
Řez: kotleta bez kosti, vcelku. Na řízky přes vlákno, na minutky, na gril, na roládu. Plátky klepejte zlehka přes fólii a solte až po zatáhnutí. Vcelku pečte do 63 °C uvnitř.
Původ: výhradně české chovy od narození po porážku. Dovoz každý den přímo z jatek. Kuchyňská úprava šetří práci – bez blan a s minimem odřezu.
Chlaďte do 2 °C a zpracujte do 3 dnů. Čerstvé dnes. Větší kus naporcujte a část zamrazte.
Ne, váha je orientační. Platíte podle skutečné váhy při dodání.
Při rychlé úpravě ne. Nepřepékejte a nechte 5 minut odpočinout.
výhradně české chovy
denně čerstvý dovoz z jatek
kuchyňská úprava bez blan
Stav: čerstvé, chlazené
Řez: vepřová kotleta bez kosti, vcelku
Váha: cca 4 kg (orientační)
Původ: Česká republika, české chovy
Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)
Použití v kuchyni: řízky, minutky, gril, pečení vcelku
Prodejce: Křehké Uzeniny
Řízky z toho byly fakt povedené.