1
Váš košík je prázdný
Mezisoučet
Nižší cena za 2 a 3 kusy
Sleva z kupónu
Doprava
Přidejte ještě 2 kusů. Odemknete dárek.
Dárek překvapení zdarma
Celkem
E-mailsupport@krehkeuzeniny.food
Hovězí kližka na guláš z mladých českých býků. Balení 1 kg vakuované v rodinné bourárně. Výrobce Vít Čechmánek.
Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek
SKU : KEH-MAS-210
Na guláš berte kližku. Řez s kolagenem z mladých býků 10–26 měsíců se dušením rozpadne do šťávy a omáčka zhoustne sama. Kilo vakuujeme v rodinné bourárně, opracované s minimem odpadu, s dokladem o původu. Teď za 293 Kč místo 319 Kč.
Sedne milovníkům pomalého dušení a guláše na pivu či víně. Krájejte větší kostky napříč, kližka se smrskne méně než libové řezy. Před košíkem počítejte 200–250 g syrového na porci.
Do lednice 0–4 °C a do pár dnů podusit. Větší kus rozdělte na porce a zamrazte, vakuum mráz snese dobře.
Ano, dlouhým varem pustí sílu a maso změkne.
Zvolna 2–2,5 hodiny do měkka, podle velikosti kostek.
kolagenový řez na guláš a dušení
mladí býci 10–26 měsíců z Česka
doklad o původu v balení
vakuum 1 kg
Doklad: doklad o původu hovězího masa
Původ: české chovy
Balení: vakuováno
Zvíře: mladí býci 10–26 měsíců
Hmotnost: 1 kg
Výrobce: Vít Čechmánek
Použití: guláš, dušení
Prodejce: Křehké Uzeniny
Guláš z toho byl fakt dobrý, maso se pěkně rozpadalo.
