Vepřový bok s kostí a kůží od Maso Jičín. Na pečení, uzení a gril.
Kategorie : Maso Jičín
SKU : KEH-MAS-247
Celý bok s kostí a kůží. Výrobce Maso Jičín. Váha dle řezu. Kůže drží šťávu. Kost přidá chuť výpeku. Čerstvé dnes.
Řez nařežte na žebra. Nebo pečte vcelku. Kůže po naříznutí zkřehne. Tuk se vypeče. Zbytek se hodí do polévky.
Držte v chladu do 2 °C. Kůži nechte suchou. Zmrazit jde po porcích.
Ano. Kůži nařežte mřížku, osolte a pečte dozlatova.
kost a kůže pro šťavnaté pečení
řez vhodný na žebra i bok vcelku
pevný tuk na pomalé pečení
Řez: vepřový bok s kostí a kůží
Výrobce: Maso Jičín
Použití: pečení, gril, uzení
Skladování: do 2 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny