Poctivé domácí klobásy ve vepřovém přírodním střívku. Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu. Na gril, na pánev i do udírny.
Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek
SKU : KEH-MAS-184
Směs 89 % vepřového a 10 % hovězího, jen sůl, česnek a koření. Výrobce: Vít Čechmánek. Váha balení dle navážení. Střeva držna, šťáva zůstane uvnitř.
Na gril, na pánev, k bramborám a k pivu. Do polévky se rozkrájené rozvoní po česneku. Uzené cca 6 hodin na buku, takže snesou i krátké dovaření v horké vodě.
Maso krájené a mleté dle potřeby, plněné do vepřových přírodních střev. Bez náhražek. Tuk v poměru drží klobásu šťavnatou, po zakousnutí nepraskne na sucho.
Chlaďte do 4 °C a dojezte do 4 dnů. Čerstvé dnes. Na delší čas mrazte vcelku.
Při pozvolném žáru ne. Opékejte zprudka krátce, pak dotáhněte bokem mimo plamen.
Koření je jemné, vede česnek. Pálivé nejsou.
89 % vepřové maso a 10 % hovězí maso
vepřová přírodní střeva drží šťávu
uzení na bukovém dřevě cca 6 hodin
Balení: vázaný svazek dle navážení
Úprava: uzené
Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)
Složení: 89 % vepřové maso, 10 % hovězí maso, sůl, česnek, směs koření
Střívko: vepřové přírodní
Použití v kuchyni: na gril, na pánev, do polévky
Prodejce: Křehké Uzeniny
Na pánvi voněly po celé kuchyni.
Tak akorát na grilování o víkendu.