E-mailsupport@krehkeuzeniny.food
Křehké Uzeniny
Košík
Hledat produkty...
Domů /Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek /Maso do domu Pravá uzená plec na bukovém dřevě

-1%

Maso do domu Pravá uzená plec na bukovém dřevě
Maso do domu Pravá uzená plec na bukovém dřevě
Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek

Maso do domu Pravá uzená plec na bukovém dřevě

269,00 Kč 266,00 Kč

Pravá uzená plec podle staré receptury. Výrobce Vít Čechmánek, česnekový lák, teplý kouř z buku.

Skladem
- 1 +

Nižší cena za 2 a 3 kusy

· Doprava zdarma od 1 000,00 Kč, jinak 200,00 Kč Vrácení do 30 dnů · support@krehkeuzeniny.food
Zbývá pouze 5 ks na skladě.

Kategorie : Maso do domu (To pravé uzené) – Vít Čechmánek

SKU : KEH-MAS-214

Popis

Plec leží v česneku a solném láku cca 3 týdny, pak jde na cca 15 hodin do teplého kouře z bukového dřeva. Výrobce Vít Čechmánek. Poctivém vyuzením ztratí kolem 40 % vody. Právě teď ji pořídíte se slevou proti běžné ceně.

Proč chutná jinak než průmyslové uzené

Dlouhé naložení prosolí maso do hloubky. Pomalý kouř vysuší povrch a přidá vůni. Řez drží tvar, nekápí voda. Podávejte s křenem, v hrachové polévce nebo s knedlíkem.

Jak uzenou plec skladovat

V chladu vydrží déle než čerstvé maso. Načatý kus balte do papíru a fólie.

Často kladené otázky
Je plec hodně slaná?

Slanost je výraznější díky dlouhému láku. Do polévky ji dávejte méně solit.

Funkce

  • naložená v česneku a soli 3 týdny

  • 15 hodin v teplém bukovém kouři

  • ztráta cca 40 % vody pro delší výdrž

  • Nálev: česnek, kuchyňská sůl, voda

  • Uzení: cca 15 h teplým kouřem, bukové dřevo

  • Výrobce: Vít Čechmánek – Maso do domu (To pravé uzené)

  • Prodejce: Křehké Uzeniny

Související produkty
Zobrazit vše