Dva fillet steaky Angus po 200 g. Výrobce Premium Butcher. Libová svíčková, nejměkčí řez, čerstvé dnes.
Kategorie : Premium Butcher
SKU : KEH-PRE-570
Nejměkčí sval z celého kusu. Výrobce Premium Butcher, váha 2×200 g. Angus svíčková, téměř bez tuku, po krátkém opečení se rozplývá. Sleva z 375 Kč platí na aktuální kus.
Řez pro ty, kdo chtějí měkké maso bez tuku a bez kousání. Na oslavu, dietnější porci, pro starší i děti. Stačí sůl a pepř.
Krátce zprudka, uvnitř růžová. Teploměr pomůže: medium-rare kolem 54 °C. Krájejte napříč vláknem. Skladujte v chladu do 4 °C.
Ne, libová svíčková při plném propečení vysychá, držte medium-rare až medium.
nejměkčí steakový řez z Angus
libové maso téměř bez tuku
porce 2×200 g na dvě talířové porce
Řez: fillet – svíčková
Váha: 2× 200 g
Balení: 2× fillet steak 200 g
Výrobce: Premium Butcher, Angus
Skladování: v chladu do 4 °C
Použití v kuchyni: na gril, na pánev, na sváteční pečeni vcelku
Prodejce: Křehké Uzeniny
