Back bacon 1,5 kg z nasolené vepřové pečeně. Výrobce Premium Butcher, kus v celku na vaření i krájení.
Kategorie : Premium Butcher
SKU : KEH-PRE-559
Vložte do studené vody, přiveďte k varu a táhněte 45 minut na kilo plus 20 minut navíc. Po vytažení nechte 5 minut stát, síťku sundejte až pak. Vývar nevylévejte, hodí se do polévky.
Obsahuje vepřové 88 %, vodu, sůl, dusitan a dusičnan sodný, askorbát. Alergeny nejsou uvedeny mimo přídatné látky. Krájejte ostrým nožem na 3mm plátky proti vláknu.
Chlaďte při 0–4 °C. Po otevření spotřebujte do 3 dnů, do mrazáku dejte po plátcích. V balení je jeden kus back bacon 1,5 kg.
Stačí čerstvá studená voda. Kus je slaný dost, sůl přidáte až do hotové polévky podle chuti.
Ano. Proložte pečicím papírem a zamrazte po dávkách. Rozmrazujte v lednici.
kus v celku na vaření i plátky
nasolení drží barvu a slanou chuť
vývar z vaření do polévky
Řez: back bacon z vepřové pečeně
Váha: 1,5 kg
Návod: 45 min na 1 kg + 20 min navíc
Balení: 1x slanina v celku
Výrobce: Premium Butcher
Složení: vepřové 88 %, voda, sůl, E250, E252, E301
Skladování: 0–4 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny
