Jehněčí karé 550 g s očištěnými kostmi. Výrobce Premium Butcher. Křehký řez na pečení vcelku i na kotletky, čerstvé dnes.
Kategorie : Premium Butcher
SKU : KEH-PRE-571
Karé s očistěnou kostí, francouzský řez. Výrobce Premium Butcher, váha 550 g. Maso z pastvy voní po bylinkách, libové a měkké. Teď proti ceně 437,50 Kč se slevou.
Řez pečte vcelku na růžovo, pak krájejte mezi kostmi. Na dvě porce vcelku, na 6–7 kotletek pro hosty. S česnekem a rozmarýnem drží šťávu.
Kus má 550 g. Troubu rozehřejte na 200 °C, zatáhněte a dopékejte 15–20 minut. Odpočinek 10 minut srovná šťávu. Skladujte do 4 °C.
Podle síly řezu 6 až 8 kotletek.
Ne, nechte zcela povolit v lednici, jinak se střed nedopeče.
francouzská úprava kosti pro pěkný servis
libové a křehké maso z irské pastvy
porce 550 g pro dvě osoby
Řez: rack of lamb – jehněčí hřbet s kostí
Váha: 550 g
Balení: jehněčí rack 550 g
Výrobce: Premium Butcher, irské farmy
Skladování: v chladu do 4 °C
Použití v kuchyni: pečení vcelku, kotletky na gril a pánev
Prodejce: Křehké Uzeniny
