Dva ribeye steaky po 200 g z žebra. Mramorované, s tukovým okem uprostřed.
Kategorie : Premium Butcher
SKU : KEH-PRE-579
Nízký roštěnec z klidové partie žebra. Výrobce Premium Butcher. Váha 2x 200 g. Tukové oko se při opékání rozpustí. V akci proti 387,50 Kč. Volba pro milovníky plné chuti.
Pánev, gril, 2–3 minuty na stranu. Olej až na rozpálený povrch. Dvojbalení vyjde na večeři pro dva nebo dvě porce do zásoby.
Sval málo pracuje, vlákna jemná. Mramorování nese šťávu. Popis uvádí řez a použití v kuchyni. Okrajový tuk přiřízněte až na talíři.
Steaky temperujte 30 minut. Solte těsně před opékáním. Čerstvé dnes spotřebujte do data na štítku, v chladu do 2 °C.
Při opékání ano, chrání šťávu. Odřízněte ho až při jídle.
Medium. Tuk se rozpustí a maso zůstane růžové a šťavnaté.
porce 2x200g pro dva strávníky najednou
tukové oko pro šťavnaté opékání
jemné mramorované maso z žebírka
Řez: ribeye (nízký roštěnec)
Váha: 2x 200 g
Výrobce: Premium Butcher
Charakter: mramorované, s tukovým okem
Použití: na gril, na pánev
Skladování: do 2 °C
Prodejce: Křehké Uzeniny
Moc nám chutnalo, určitě vezmeme znovu.
